Rambler's Top100
SALON-interior - Частный интерьер России
SALON, теперь и электронный!
Электронная версия журнала SALON-interior доступна в продаже
— АКТУАЛЬНО —
Мир искусства
ЖУРНАЛ НОВОСТИ АРХИТЕКТОРЫ ИНТЕРЬЕРЫ ЛАНДШАФТ И ФЛОРА ВЫСТАВКИ СПРАВОЧНИКИ АКЦИИ
Архив журнала | Общие сведения | Рубрики | SALON De Luxe | SALON in English | График выхода | Реклама | Аудитория | Распространение | Контакты | Книги
Журнал   /  N1 (134) 2009  /  интерьерные новости  /  


Автор проекта:
архитектор Андрей Цыганков









Тихий центр

версия для печати
Журнал: N1 (134) 2009 / интерьерные новости

Новый проект ресторатора Андрея Зайцева и архитектора Андрея Цыганкова - итальянский ресторан l`Albero - расположен, как сейчас принято говорить, в тихом центре Москвы

Ресторан l`Albero - в прошлом советское здание ДК. "Мы полностью переделали весь фасад, - рассказывает архитектор Андрей Цыганков. - Сделали стеклянную пристройку и между двумя "крыльями" посадили дерево (в переводе с итальянского l`Albero означает "дерево"). Вообще, весь ресторан поделен на три зоны: летнюю веранду, зимний сад и собственно ресторан. Зимний сад - это пристройка со стеклянными стенами и стеклянной крышей.

Внутренний зал l`Albero изначально был длинным узким помещением с низким потолком. Потолок мы зашили деревянными панелями и не пытались его визуально поднять, а вот по периметру стен разместили зеркала. Именно благодаря этим зеркалам потолок уже не кажется столь низким. В вентиляционном коробе мы сделали ниши и повесили в них красивые люстры BAROVIER&TOSO. В этом зале был еще один большой минус: в нем очень много колонн, расположенных по центру. Я долго думал, как с этим быть. Однажды я услышал историю о том, как в советское время в ресторане "Националь" официантов учили ходить артисты Большого театра, потому что специальных курсов тогда не было. Когда я об этом узнал, я вспомнил, как за границей в маленьких ресторанчиках официанты ходят с большими подносами, виртуозно обходя столы. И вот я представил, что эти колонны -э то как раз и есть те официанты, которые лавируют между столами. Я задекорировал колонны обыкновенными багетными рамами, и именно благодаря этому они сломали примитивный ритм пространства".

В l`Albero работает знаменитый шеф-повар из Италии Никола Канути. Из холодных закусок он рекомендует попробовать морские гребешки с пюре из баклажанов и каппоната по-сицилийски с зеленым салатом, тальолини с омаром в томатном соусе с цукини, филе ягненка, выдержанное в духовке в вакуумной упаковке в течение 36 часов, с фенхелем, оригано, кумином, сумаком и соленым лимоном. А на десерт манго, запеченное с экзотическим сорбето и минестроне из фруктов.

l’Albero

метро: "Маяковская", "Новослободская", "Цветной бульвар"
адрес: г. Москва, ул. Делегатская, д. 7, стр. 1
расписание работы: ежедневно с 12:00 до последнего гостя
телефоны: (495) 650-1674, 650-1675
сайт ресторана: www.albero.su

особенности: проведение банкетов и частных вечеринок
вход: свободный
кредитные карты: MasterCard/Eurocard, Visa, American express
музыка: фоновая, джаз
предварительный заказ: для групп
расположение: центр
кухня: итальянская
предложения: карта вин



ДРУГИЕ ИЛЛЮСТРАЦИИ


Текст: Нина Фаризова  Фото: Евгений Кулибаба 
ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ
Оформить подпискуЭлектронная версия
НОВОСТИ RSSЧитайте нас на TwitterЧитайте нас на FacebookЧитайте нас вКонтакте
Умный город построили в Москве
В московском "Экспоцентре" в течение трех дней можно было посетить полномасштабную действующую модель "Умного города"
18.11.16


В новом свете
C каждым годом в коллекции венецианского бренда Barovier&Toso появляется всё больше светильников в современной стилистике. Новый пример—люстра Robin из стекла и тонированного металла
14.11.16


Утонченная натура
В новой коллекции компании Décor Slim Stone представлен натуральный камень со всех концов света, цветовая гамма которого насчитывает более сотни неповторимых оттенков
11.11.16 / Москва


Хорошая пара
Новый письменный стол из коллекции Kara итальянского бренда Natevo by Flou создан в пару к одноимённому косметическому столику
09.11.16 / Москва


все новости (5960)
прислать новость в редакцию
ПОДПИСКА НА НОВОСТИ
Ваш e-mail:
подписаться отписаться
© ЗАО «Издательский дом «Бурда» О проекте    /    Реклама на сайте    /    Наши ресурсы    /    Контакты    /    Авторские права    /    Экспорт новостей (RSS)
Rambler's Top100