Rambler's Top100
SALON-interior - Частный интерьер России
SALON, теперь и электронный!
Электронная версия журнала SALON-interior доступна в продаже
— АКТУАЛЬНО —
Мир искусства
ЖУРНАЛ НОВОСТИ АРХИТЕКТОРЫ ИНТЕРЬЕРЫ ЛАНДШАФТ И ФЛОРА ВЫСТАВКИ СПРАВОЧНИКИ АКЦИИ
Архив журнала | Общие сведения | Рубрики | SALON De Luxe | SALON in English | График выхода | Реклама | Аудитория | Распространение | Контакты | Книги
Журнал   /  N2 (124) 2008  /  интерьерные новости  /  


Авторы проекта:
Мария Махонина, Александра Казаковцева, Сергей Кривошеев (студия "МК-Интерио")





Ужин у Кваренги

версия для печати
Журнал: N2 (124) 2008 / интерьерные новости

В пригороде Санкт-Петербурга реализован уникальный проект: по старинным рисункам и чертежам восстановлен дом Джакомо Кваренги, в котором разместился ресторан высокой кухни Daniel

Когда-то на этом месте, неподалеку от Александровского парка, находилась усадьба Джакомо Кваренги, придворного архитектора Екатерины II. Теперь здесь модный ресторан, в интерьерах которого воссоздана классическая атмосфера старинного особняка. Архитектура здания скрупулезно воспроизведена по старинным рисункам и чертежам, а вот его внутреннее пространство - результат взаимодействия исторической формы и нового функционального содержания. От старинного дома в наши дни сохранилась лишь часть фундаментных камней. Несколько лет назад его реконструировали по рисункам Джакомо Кваренги. По размерам новая постройка немного не совпадает с фундаментом, но в целом она очень похожа на прототип. А интерьеры создавались как некая импровизация на заданную тему. "Нашей задачей было создать интерьер ресторана с налетом историзма - близость старинного парка и дворцовых комплексов нельзя было не принять во внимание, - рассказывает архитектор Мария Махонина. - При этом хотелось, чтобы ресторан был подомашнему уютным, без дворцового пафоса. И поэтому мы попытались представить, как бы все могло выглядеть, если бы это были комнаты в доме Кваренги. Отсюда декоративные приемы и материалы, характерные для жилого интерьера..."

На полу состаренный паркет, на стенах обои, имитирующие штукатурку. Потолок украшает роспись в духе орнаментов классицизма. Выбеленные льняные чехлы на стульях перекликаются с мягкими драпировками "французских" штор из органзы. Часть столов вынесена на террасу, с которой открывается великолепный вид на парк.

Респектабельной атмосфере ресторана соответствует и кухня. Шеф - повар Эрик Видегорд специально прибыл из Швеции, чтобы удивить петербургскую публику своей авторской кухней (а ее по праву можно отнести к вершинам гастрономического искусства). Петербург сдался этому шведу без боя. Да и как устоять перед искушением отведать карпаччо из говядины с хрустящей икрой летучей рыбы или рулет из утиной грудки в соусе из шиитаке с легчайшей кукурузной полентой? И все это в изысканных интерьерах классического особняка, наслаждаясь видом, которым когдато любовался сам Джакомо Кваренги...

Адрес: Ленинградская обл., г. Пушкин, ул. Средняя, 2, корп. 3



ДРУГИЕ ИЛЛЮСТРАЦИИ

Текст: Ольга Гвоздева  Фото: Петр Лебедев 
ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ
Оформить подпискуЭлектронная версия
НОВОСТИ RSSЧитайте нас на TwitterЧитайте нас на FacebookЧитайте нас вКонтакте
Умный город построили в Москве
В московском "Экспоцентре" в течение трех дней можно было посетить полномасштабную действующую модель "Умного города"
18.11.16


В новом свете
C каждым годом в коллекции венецианского бренда Barovier&Toso появляется всё больше светильников в современной стилистике. Новый пример—люстра Robin из стекла и тонированного металла
14.11.16


Утонченная натура
В новой коллекции компании Décor Slim Stone представлен натуральный камень со всех концов света, цветовая гамма которого насчитывает более сотни неповторимых оттенков
11.11.16 / Москва


Хорошая пара
Новый письменный стол из коллекции Kara итальянского бренда Natevo by Flou создан в пару к одноимённому косметическому столику
09.11.16 / Москва


все новости (5960)
прислать новость в редакцию
ПОДПИСКА НА НОВОСТИ
Ваш e-mail:
подписаться отписаться
© ЗАО «Издательский дом «Бурда» О проекте    /    Реклама на сайте    /    Наши ресурсы    /    Контакты    /    Авторские права    /    Экспорт новостей (RSS)
Rambler's Top100