Rambler's Top100
SALON-interior - Частный интерьер России
SALON, теперь и электронный!
Электронная версия журнала SALON-interior доступна в продаже
— АКТУАЛЬНО —
Мир искусства
ЖУРНАЛ НОВОСТИ АРХИТЕКТОРЫ ИНТЕРЬЕРЫ ЛАНДШАФТ И ФЛОРА ВЫСТАВКИ СПРАВОЧНИКИ АКЦИИ
Архив журнала | Общие сведения | Рубрики | SALON De Luxe | SALON in English | График выхода | Реклама | Аудитория | Распространение | Контакты | Книги
Журнал   /  N10 (99) 2005  /  модельный ряд  /  

Вкус кухни

версия для печати
Журнал: N10 (99) 2005 / модельный ряд

Чтобы выбрать кухню для счастливой совместной жизни, надо сойтись с ней характерами. Кухню желательно бы брать на испытательный срок, ведь степень сочетаемости ее с вами может выявить только общий быт. Найти свою кухнепару на долгие лета счастливого пользования сложно. Но эта сложность правильная и жизнеутверждающая - от большого выбора

Каков характер правильной современной кухни? Во-первых, он либо скрытный, либо открытый. Кухня может быть выполнена как стилевой монолит, без лишних деталей, а уж производители обеспечат возможность скрыть под безупречным фасадом всю техническую начинку, вплоть до кофеварки и микроволновки. Соответственно, при особом изыске скрытность может быть полной, но чаще бывает частичной, и тут уж надо подбирать. Кухни с открытым характером ничего не прячут, каждый элемент техники и утвари будет очевиден, и это не минус - это другая эстетика. Бывает ведь техника с таким дизайном, что грех ее прятать.

Камень преткновения при выборе кухни - столешница. Большинство производителей предлагают установку столешниц из принципиально разных материалов. У каждого из них есть свои минусы и плюсы. Дерево - живое и экологичное, но все в себя впитывает, разбухает и царапается. Металл - прочен и эффектен, но тоже подвержен царапинам, и на нем остаются отпечатки пальцев. Хороший ламинат - прочен, практичен, недорог, но все-таки неживой. Натуральный камень (мрамор, гранит, известняк) - это достаточно надежный материал, причем повышенно эстетичный. Главный минус камня-его гигроскопичность, то есть на нем будут оставаться следы от пролитой жидкости. Лишен этого недостатка искусственный камень. В частности, Кориан® - синтез камня и акрила. Он очень прочен, но даже если возникли какие-то повреждения, то их легко устранить. Кориан® - самый известный, но не единственный вид искусственного камня. Можно подобрать и другие варианты. Кстати, своеобразное преимущество искусственных материалов для столешницы - большой выбор цветовых решений. Натуральные же материалы, при некоторых недостатках, находят преданных ценителей благодаря именно своей натуральности.

Главная правда о современной кухне заключена в том, что слово "типовая" - под запретом. Ключевое слово - "индивидуальность", причем в очень конкретных смыслах. Начнем с роста. Рабочая поверхность должна быть на 15 см ниже уровня вашей руки, согнутой в локте под прямым углом. Иначе будет не просто неудобно, но и опасно для позвоночника. Правильный производитель приспособит нижнюю часть кухни именно под ваш рост. Верхние шкафы также должны соответствовать росту пользователя, чтобы к ним не тянуться и в то же время не биться о них лбом. Чтобы этого избежать, производители делают глубину верхних шкафов существенно меньше глубины нижних. На это соотношение стоит обратить внимание.

Проблема лба - очень актуальная. Чтобы уберечь головы потребителей, фабрики создают авангардные модели со скошенными верхними шкафами. Или же выпускают дверцы, открывающиеся не вбок, а вверх, по принципу жалюзи или купе. Причем целесообразность дверок, да и верхних шкафов вообще, - обсуждаема. Всю досужую утварь можно разместить в нижней системе хранения, а ежесекундно необходимые предметы держать на специальных креплениях, которыми оборудуют заднюю панель кухни. Или, например, можно установить контейнеры, утопленные в столешницу (сзади или сбоку), чтобы все было под рукой, но ничто не мешало. Размер кухни и количество шкафов зависят именно от того, сколько у вас используется кухонной утвари. Может быть, ее не так уж много, и нужно ли тогда тратить деньги и площадь на лишние емкости… Если же семья большая, а утвари тьма, то все проблемы решит умная система хранения. Производители предлагают разные способы структурировать содержимое шкафов. Все емкости для хранения жестко специализируются, чтобы для каждой кастрюльки специальная полочка нашлась, а для каждого ножа-своя ниша. Правда, если у вас нет привычки все раскладывать строго по местам, то слишком умная система хранения будет только нервировать. Для таких случаев нужна свободная, прозрачная система хранения.

Особо концептуальный параметр кухни - тонкость или, наоборот, внушительная толщина стенок и дверок. Производители придают этому измерению принципиальный характер. Одни фабрики придумывают способ сделать стенки все тоньше и тоньше, другие, напротив, задают тенденцию к утолщению. В чем потребительский смысл? В ощущениях, которые вы хотите испытывать при пользовании кухней. Тонкостенные алюминиевые кухни создают впечатление легкости бытия, а толстостенные - из массива дерева, например - убедительны своей основательностью. Но в данном случае гнаться за тенденциями совсем не обязательно, если вас устраивают стенки средней толщины.

Гигиеничность - вопрос национальной безопасности. Поэтому актуальнейшая тенденция - делать кухни без зазоров и щелей, чтобы микроорганизмы там не прятались. Чаще всего мойку герметично соединяют со столешницей, а последнюю - с задней панелью. Особенно хороши в этом деле Кориан® и его собратья. Для дерева и камня технологи фабрик придумывают разные способы герметизации. Когда приобретаете кухню, обязательно надо проверить эти пунктики. Если в каталоге фабрики много страниц посвящено скучным на первый взгляд подробностям окантовки, отбортовок и уплотнений, то это хороший признак.

Вся индустрия кухонь направлена на то, чтобы минусы материалов и конструкций превращать в плюсы. Например, дерево, сталь, камень через пару лет наверняка будут обладать всеми преимуществами искусственных материалов, но останутся при этом натуральными, живыми. Уже сейчас можно найти стальную столешницу, защищенную от пресловутых "пальчиков" специальным покрытием. Для обработки дерева создаются такие технологии, чтобы кухни из массива не деформировались и не рассыхались. Конечно же, все ноу-хау, улучшающие качество кухни, сказываются на ее цене. Но зато кухня будет без минусов.

Кориан® - зарегистрированный товарный знак Е.И.ДюПон де Немур энд Компани. Только Дюпон производит Кориан®

В данной композиции кухни Murano от SCIC доминируют металл и стекло, но совсем по-другому она будет выглядеть, если стекло заменить шпоном - такой вариант фабрика также предлагает. Важный стилистический акцент кухни - толстые боковые панели из дерева, они придают массивность и прочность. Цена композиции - 1319292 руб. Салон SCIC.

Рабочая поверхность кухни Time 2 фабрики Varenna изготовлена из сверхпрочного и термостойкого кварцита. Дверцы шкафов шпонированы темным дубом, стеновые панели покрыты матовым лаком. Установлена бесшумная и плавная система закрывания ящиков blumotion. Цена композиции - €42000. Салон Poliform.

Неотразимую кухню Wood100% для фабрики Effeti разработал дизайнер Джанкарло Веньи. Она сделана из массива каштана, а столешница стальная. Все элементы производятся вручную. Размеры вариативны. Фабрика выпускает лишь несколько экземпляров Wood100% в год. Цена - около $30000. Салон "Флэт-интерьеры".

Кухня Space фабрики Salvarani отделана шпоном венге, другой вариант - шпон дуба. Разнообразны возможности лакировки - 12 цветов глянцевой, 14 цветов матовой. Столешницы фабрика устанавливает из стали, камня, Кориана и ламината. Ручки предлагаются разные, на выбор. Цена композиции - €23000 (без техники). Салон House.

Кухня Nuvola от Dada практически сливается со стеной, так тонко сделана. Дверцы открываются нажатием, хотя можно и ручки установить. Выбор цветов очень большой, как и материала для столешницы. На фото столешница алюминиевая, фабрика также предлагает и стенную панель алюминиевой сделать. Nuvola - подвесная кухня, но есть вариант и на ножках. Цена композиции - 808300 руб. "Торговый дом 12".

У кухни Programm 71 фабрики Pronorm столешница опирается на специальную раму из массива дерева, что облегчает установку встроенной техники. А технологический просвет между стеной и задней панелью увеличен, чтобы легче было провести коммуникации. Впечатляет молдинг, вмонтированный в заднюю панель, - к нему крепится множество полезных аксессуаров. Цена композиции - €20000. Салон Pronorm.

Модель Aurelia компании Elt - это, на самом деле, гибкая система организации кухонного пространства. Ширина шкафа может варьироваться от 15 до 120 см, можно установить дополнительную алюминиевую стойку со столешницей, а основная столешница может быть из стали, Кориана, мрамора, гранита или ламината. Цена композиции - $14000. Салон "Кухни Elt".

Кухня Segmento фабрики Poggenpohl построена на тонких нюансах и рассчитана на большие пространства. Ключевое качество здесь - белизна с едва заметной черной окантовкой. Столешница выполнена из черного термостойкого пластика, но сверху тоже покрыта белым ламинатом, для тонкости чувств. Цена композиции - около €90000 (с техникой). Салон "Интерьеры Экстра Класса".

Фабрика Boffi отделала кухню case system 2.3 почти драгоценными материалами: столешница из оникса, а шпон из дерева эбано, африканской разновидности палисандра. Края мойки необычным образом спрятаны под столешницу. Глубина нижних шкафов варьируется от 57 до 67 см. Цена - 3140219 руб. Салон "Станция Дизайн".

Кухня SC18 фабрики SieMatic впечатляет прежде всего толщиной столешницы из полированного гранита. Стенки и дверцы кухни, напротив, тонкие, и это модный сейчас контраст. Дверок три типа: ламинат, стекло и алюминиевые жалюзи. Стеновая панель шпонирована дубом. "Галерея Neuhaus".

У фабрики Arca свои ноу-хау в работе с деревом, и это дает впечатляющие результаты. Основа кухни Lofty - из массива дерева со стенками толщиной 2 сантиметра. Дверцы также сделаны из массива. Особенно впечатляют фасады из гофрированного дерева, а также закругленный фасад под мойкой. Салон "Анфилада Макслевел".

Основа кухни Robour от Valcucine изготовлена из мультистата - это сверхпрочная и влагостойкая морская фанера, которая обычно используется в кораблестроении. Отделка - трехслойный шпон и алюминий. Дверцы у данной композиции толщиной 5 мм, но могут быть и 2 мм! К задней стеновой панели можно крепить полки. Цена композиции - €41434 (без техники). Салон Room.

Кухня фабрики Frame - эпический экземпляр из массива дерева, либо ореха, либо вишни. Массив клееный, а значит, хорошо адаптированный к окружающим условиям. Если учесть, что фабрика предлагает отделку золотом и серебром, стилистически логичной будет мраморная столешница, хотя можно установить и деревянную. Средняя цена за пог. метр - €4500. Салон "Джиэльти".

Кухня Bella фабрики Martini Mobili изготовлена из массива каштана, и, что примечательно, при общей стилевой концепции есть множество вариантов ее декорирования. У фабрики большой выбор ручек, пилястров, колонн, карнизов. Кухня - в винтажном стиле, но внутри - хай-тек, установлена система blumotion. Цена композиции - €45835. Салон "Танго".

Кухня от Miele построена на цветовом и фактурном контрасте светлого дерева внизу и лакированных фасадов цвета кофе вверху. Внутри кухня оборудована умной системой хранения Varino, за которую производитель получил премию на If Product Design Award. Шоу-рум Miele.

Новая система b3 разрабатывалась специалистами Bulthaup 10 лет, и это the best знаменитой фабрики. Кухня вешается на профиль таким хитрым способом, что вся нагрузка достается полу. Стенки тончайшие и прочнейшие, из алюминия цвета графита - проблем с "пальчиками" не будет, тем более что эту металлическую кухню и шпонировать можно. Цена композиции на фото - 2693000 руб. (без техники). Салон Bulthaup.

Bax - одна из крупнейших немецких фабрик, которая выпускает высокотехнологичные кухни. Шпонирует их ценными породами дерева - зебрано, палисандр, макассар. Столешницу на этой кухне можно установить из стали или специального сверхпрочного бетона. Размеры могут быть любыми. Базы вешаются на профиль. Цена композиции - €32000. Салон Studio-Line.

Кухня фабрики Nolte Küchen демонстрирует актуальный композиционный принцип, когда столешница и торцы образуют единую арку, такую букву П, в которую помещено все остальное - шкафы, дверцы, техника и т.д. Шоу-рум Nolte Küchen.

Кухни фабрики Brookmans English Furniture  - это высокотехнологичные реплики из уютного английского прошлого. Модель Parson Cross выполнена из массива дерева, как это водится у Brookmans. Отделка может быть из сосны и дуба, также фабрика предлагает окрашивание вручную. Салон English House Rosbri.

Кухня Sheritan фабрики Mobalpa изготовлена из массива дуба. Под патиной - либо тона натурального дерева, либо окраска. Для Европы рабочую поверхность кухни покрывают керамической плиткой, но в России предпочитают камень, и в этом фабрика идет нам навстречу. Цена композиции - около €30000. Салон "Кухонные интерьеры".

Ламинат особой прочности и алюминиевый кант обеспечивают надежный тыл для главного качества кухни Linea от Allmilmö  - ее удивительную легкость. Глубину и длину элементов вплоть до сантиметра определяет заказчик. Столешница на выбор - каменная, металлическая, деревянная, из ламината. Цена композиции на фото - около €22000. Салон Konzept.

Кухня Libero компании Veneta Cucine радует легкостью и умеренной ценой. И все благодаря технологически безупречному использованию не самых дорогих, но качественных материалов, в частности ламината. Цена композиции - €9315. Салон Veneta Cucine.

Модель Bella Vita от Del Tongo - образец той самой скрытной кухни. Спроектирована она так, что практически всю технику можно встроить и спрятать, даже кофеварку. Вытяжка тоже прячется - в верхнюю полку. Системы хранения мобильные - выезжают. Все дверки легчайшие, из ламината. Цена композиции на фото - $12000 (без техники). Салон "Трио".

Фабрика Studio Becker знаменита классически красивыми и в буквальном смысле высокотехнологичными кухнями - вполне уместно было бы их сравнить с автомобилями Bentley, в частности по уровню эксклюзивности. Модель Bristol - праздник белого цвета, натурального дерева и английского стиля. Вишневые рабочие поверхности создают вкусный контраст. Салон Domus Aurea.

Кухня Mimosa фабрики Parlani выглядит словно металлическая, а на самом деле выполнена из массива ореха, но не только… Столешницы изготавливаются из березы. Днища ящиков делаются из массива ясеня. Задние стенки толщиной 10 мм - из многослойной хвойной древесины. Ручки и петли - из латуни. В общем, кухня непростая и неотразимая. Цена элемента - €8200. Салон SVAG.

Кухня Certosa от Snaidero внешне не похожа на самые знаменитые кухни этой фабрики, например на Acropolis, но высокотехнологичная суть та же самая. К тому же вид этой кухни способен существенно меняться - можно установить на все элементы дверцы-купе, поменять шпон, объединить остров с боковыми базами. Большой выбор материалов для столешницы, в том числе кварц с поверхностью, похожей на поверхность воды с едва заметным колыханием. Цена композиции - 1761563 руб. Салон Stili Misti.

Ведущий рубрики: Данила Гуляев  Фото: Кирилл Овчинников, Евгений Лучин, Александр Драйгор  Стилист: Мария Кригер, Юлия Клочкова 
ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ
Оформить подпискуЭлектронная версия
НОВОСТИ RSSЧитайте нас на TwitterЧитайте нас на FacebookЧитайте нас вКонтакте
Умный город построили в Москве
В московском "Экспоцентре" в течение трех дней можно было посетить полномасштабную действующую модель "Умного города"
18.11.16


В новом свете
C каждым годом в коллекции венецианского бренда Barovier&Toso появляется всё больше светильников в современной стилистике. Новый пример—люстра Robin из стекла и тонированного металла
14.11.16


Утонченная натура
В новой коллекции компании Décor Slim Stone представлен натуральный камень со всех концов света, цветовая гамма которого насчитывает более сотни неповторимых оттенков
11.11.16 / Москва


Хорошая пара
Новый письменный стол из коллекции Kara итальянского бренда Natevo by Flou создан в пару к одноимённому косметическому столику
09.11.16 / Москва


все новости (5960)
прислать новость в редакцию
ПОДПИСКА НА НОВОСТИ
Ваш e-mail:
подписаться отписаться
© ЗАО «Издательский дом «Бурда» О проекте    /    Реклама на сайте    /    Наши ресурсы    /    Контакты    /    Авторские права    /    Экспорт новостей (RSS)
Rambler's Top100